കൊഴുപ്പ് ചൊവ്വാഴ്ച

ശൈത്യകാലം സ്വീഡൻ സന്ദർശിക്കുന്ന ഓരോ സഞ്ചാരിയെയും വരവേൽക്കുന്നത് ബേക്കറികളുടെയോ കഫേകളുടെയോ വിൻഡോ ഡിസ്പ്ലേകളിൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്ന ക്രീം നിറച്ച ബണ്ണുകളാണ്(സെംല Semla ). എന്താണ് ഈ സെംലക്കു സ്വീഡനുമായുള്ള ബന്ധം ?.

നമുക്ക് കുറച്ചു പിന്നോട്ട് പോകാം. ഇന്ന് മതത്തിൽ നിന്നും മാറി നിൽക്കുന്ന ജനങ്ങളുടെ നാടാണ് സ്വീഡൻ എങ്കിലും വര്ഷങ്ങള്ക്കു മുൻപ് അതായിരുന്നില്ല സ്ഥിതി. ഒരു ക്രിസ്ത്യൻ രാജ്യമായിരുന്ന സ്വീഡനിൽ ക്രിസ്തു മത വിശ്വാസങ്ങൾക്കും ആചാരങ്ങൾക്കും വളരെയധികം പ്രാധാന്യം ഉണ്ടായിരുന്നു. ക്രിസ്തുവിന്റെ ക്രൂശീകരണവും ഉയിത്തെഴുന്നേൽപ്പും അതിനോട് അനുബന്ധിച്ചുള്ള വലിയ നോയമ്പും എല്ലാം ലോകത്തിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളിലെ പോലെ സ്വീഡനിലും കൊണ്ടടിയിരുന്ന കാലം. കഠിനമായ നോയമ്പ് തുടങ്ങുന്നതിനു മുൻപുള്ള ചൊവ്വാഴ്ച fat Tuesday ആയി സ്വീഡനിൽ എങ്ങും ആഘോഷിച്ചിരുന്ന കാലത്തു ഇത്തരത്തിലുള്ള ബണ്ണുകൾ പ്രസിദ്ധമായിരുന്നു ഇന്ന് ബണ്ണും മോഡേൺ ആയി വിപ്പ് ക്രീമും അൽമോണ്ട് ക്രീമും ഏലക്ക പൊടിയും പഞ്ചസാര പൊടിച്ചതും എല്ലാം ഇതിനു ഒരു താര പരിവേഷം ചാർത്തികൊടുത്തു.

കഴിഞ്ഞ വർഷത്തെ കണക്കുകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഇതേ ദിവസം ഏതാണ്ട് 60 ലക്ഷം ബണ്ണുകൾ വില്പന നടത്തി എന്നാണ് . അതായതു 100 ലക്ഷം ജനങ്ങൾ ഉള്ള ഈ കൊച്ചു രാജ്യത്തു ഏതാണ്ട് പകുതിയിലധികം ജനങ്ങൾ ഈ ആചാരം ഇന്നും അനുഷ്ഠിക്കുന്നു എന്ന് സാരം. അപ്പോൾ എല്ലാവര്ക്കും ഒരു കൊഴുപ്പ് ചൊവ്വാഴ്ച ആശംസിക്കുന്നു